MUSKAのメモ

メモなのでけっこうすぐ消えます。

Ethan十割そばの作り方 詩の翻訳  ノルウェーの冬 ジーヴス 児相 貧困の時代

Ethanメモ

Parler de l’empereur en japonais | nippon.com - Infos Japon

 

www.indiewire.com

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https://twitter.com/criteriondaily/status/1059823677624254465

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https://twitter.com/criteriondaily/status/1052712252753801216

 "R.I.C."

référendum d'initiative citoyenne

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www.francetvinfo.fr

www.francetvinfo.fr

 ノルウェーの冬 肝油

 

 

 そば 佐渡

dailyportalz.jp

製麺の代表的な方法は3つ。うどんのように生地を薄く伸ばして包丁で切る方法、手延べそうめん蘭州ラーメンのように生地を細長く伸ばして作る方法、そして冷麺やスパゲティのように小さい穴から押し出して作る方法だ。

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ちなみに岩首からちょっと離れた羽茂や小木という町で聞きこみをしたのだが、そばといえばもちろん手打ちであり、この押し出し式製麺機の存在を知っている人は誰もいなかった。

このタイプを使っているのは岩首だけという訳ではないのだろうけど、果たして佐渡島内でどれだけ普及していた機械なのだろうか。そして何世帯が今もこれでそばを作っているのだろう。

もしかしたらこの集落周辺が日本中で最後の押し出し式製麺文化の残る地域であり、その珍しさをご本人達が知らないパターンなのかもと妄想が広がっていく。いや、意外と日本各地にまだあるのかな。

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そばの材料は蕎麦粉と水のみ。昔からつなぎを一切使用しない、難易度の高い十割そばしか作らないのだ。

 

 

谷川俊太郎の「鈴をつけた天使」 

 

青山児相

 引用

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両日とも質問が殺到し、14日は40分、15日は20分、終了時刻を超過。区の担当者が質問を打ち切ってウェブ回答に切り替えようとすると、「この場でまじめに答えろ」などと怒声が飛んだ。出席者は14日は153人、15日は162人。会場の外では、付近の不動産会社に事務局を置く団体による反対署名の活動も行われた。

児相の充実は急務となっている。虐待を受けた疑いのある子供は、今年上半期で3万7113人と過去最多。16年の児童福祉法改正で、都道府県と政令指定都市以外に東京23区主管でも児相設置が可能となり、練馬区を除く22区が設置の方針。説明会では反対派からも「児相自体は必要」との声が複数あがっており、区も住民も難しい判断を迫られている。

 

http://s1.lprs1.fr/images/2016/03/14/5626601_111483e2-ea20-11e5-a338-87b72708cc95-1_1000x625.jpg

VIDEO. Insultes en pagaille à la réunion sur le centre pour SDF du Bois de Boulogne - Le Parisien

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折り紙の進化

creapills.com


book.asahi.com

 


ホロコーストをどう伝えるか? 揺れるドイツの「記憶の文化」【再掲】(AFP=時事) - Yahoo!ニュース

 引用

昨年は、連邦議会選挙で極右政党「ドイツのための選択肢(AfD)」が得票率12.6%と躍進。2015年以降、主にイスラム教徒の難民100万人以上がドイツに押し寄せていることが、AfD台頭の追い風になった。

 選挙に先立ち、AfDの中部テューリンゲン(Thuringia)州代表のビョルン・ヘッケ(Bjoern Hoecke)氏は演説で「記憶に関する政策を180度転換させる必要がある」と呼び掛けた。

 AfDが「記憶の文化」を軽視するのは、ユダヤ人に対する憎悪からというよりも、戦後のドイツが歴史から得た多くの教訓を否定していることにある。一方で国内の約20万人のユダヤ人らは、抗議デモでイスラエル国旗が燃やされることや路上での暴力行為、学校でのいじめなど、イスラム教徒による反ユダヤ主義に基づく犯罪が増加していることに不安を覚えている。

gendai.ismedia.jp

引用

日本の政界、官界、財界、労働界、教育界、マスメディアにおいても勤労には肯定的価値観が付与されている。井手氏はこの価値観を転換しなくてはならないと説く。それは、勤労至上主義が過剰な自己責任感を国民に植え付けているからだ。その結果、国民一人一人が分断され日本社会が著しく弱っている。

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内閣府の二〇一七年に実施された「国民生活に関する世論調査

これへの回答のうち「下」と答えた人は、全体のわずか五%、「中の下」と答えた人が二一・七%、そして「中の中」「中の上」もふくめた「中」と答えた人の総数は、九二・四%に達しているのである。

国民生活基礎調査」によると、二〇一六年の相対的貧困率は一五・六%である。あるいは、年収二〇〇万円未満の世帯は全体の一七・九%だ。

年収三〇〇万円、手取りで二〇〇万円台半ばの世帯だって相当に生活は厳しいだろう。この人たちなら三一・二%いる。それなのに「自分は低所得層だ」と認める人たちはわずか五%しかいないというのである〉

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さらに井手氏は、再分配は現金の給付ではなく、サービスの提供で行うべきであると主張する。

〈すべての人びとが必要とする/必要としうる可能性があるのであれば、それらのサービスはすべての人に提供されてよいはずである。

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貧困の時代www.chugainippoh.co.jp

2012年12月20日付 中外日報記事

貧困問題に取り組む主な宗教者の団体

庭野平和財団 〒160-0022 東京都新宿区新宿1-16-9シャンビラカテリーナ5階 電話03(3226)4371

社会慈業委員会・ひとさじの会 URLhttp://hitosaji.jpEメール hitosaji@son.petit.cc

聖公会野宿者支援活動・渋谷 URLhttp://611shibuya.blogspot.jp/

NPOぽたらか 〒131-0041 東京都墨田区八広6-1-8 電話03(3610)9155

NPO法人JIPPO
〒600-8501 京都市下京区堀川通花屋町下ル本願寺門前町本願寺内 電話075(371)5210

龍谷大学ボランティア・NPO活動センター
〒612-8577 京都市伏見区深草塚本町67 電話075(645)2047

支縁のまちネットワーク
〒564-8680 大阪府吹田市山手町3-3-35 関西大学文学部 宮本要太郎研究室 電話06(6368)0452